{"product_id":"stanco-della-pizza-fatta-in-casa-con-l-impasto-gommoso-la-guida-che-ti-fa-sfornare-una-pizza-da-vera-pizzeria-nel-forno-di-casa-bonus","title":"Stanco della pizza fatta in casa con l’impasto gommoso? La guida che ti fa sfornare una pizza da vera pizzeria, nel forno di casa + BONUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpasti, aspetti, inforni — e di nuovo quella base gommosa e pesante, lontana anni luce dalla pizza che volevi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è colpa del tuo forno e non è che ci vuole per forza il forno a legna. È che alla pizza fatta in casa mancano sempre gli stessi tre dettagli — quelli che nessuno ti spiega e che fanno la differenza tra un disco di pane e una vera pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon ti servono attrezzature professionali, né anni di pratica, né ingredienti introvabili. Ti serve il metodo giusto — e questo libro te lo mette nero su bianco, passo dopo passo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa imparerai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'impasto giusto: idratazione, lievitazione e i tempi che cambiano tutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome ottenere il cornicione alto e l'interno leggero — nel forno di casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cstrong\u003e3 errori\u003c\/strong\u003e che rendono la pizza gommosa, e come evitarli ogni volta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa gestione del forno domestico per avvicinarti alla cottura della pizzeria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa verità controintuitiva: non è il forno a fare la pizza — è quello che fai nelle 24 ore prima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eBONUS inclusi:\u003c\/strong\u003e le ricette dell'impasto a lievitazione breve e lunga + la guida ai condimenti classici + il capitolo su salsa e mozzarella che non bagnano la base.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🌟 Cosa dicono i lettori\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Finalmente un impasto croccante e non gommoso.\" — Giuseppe Z.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Spiegazioni chiare, niente passaggi saltati. Riuscita al primo tentativo.\" — Marco L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Il capitolo sugli errori vale da solo il libro.\" — Sara P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"I miei figli ora chiedono la pizza fatta in casa.\" — Andrea V.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Pensavo servisse il forno speciale. Mi sbagliavo.\" — Davide R.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia di soddisfazione 100%.\u003c\/strong\u003e Se il libro non soddisfa le tue aspettative — lo restituisci e ti rimborsiamo l'intero importo. Senza domande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePaghi solo alla consegna (contrassegno). Spedizione entro 48 ore dall'ordine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unikatko.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59669898658126,"sku":"PIZZA-it","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9700\/7438\/files\/SAVRSENA_PIZZA_IT_MOCKUP_33024674-4aaf-4b39-be21-c53fdcd2e52a.jpg?v=1775894743","url":"https:\/\/it.unikatko.eu\/products\/stanco-della-pizza-fatta-in-casa-con-l-impasto-gommoso-la-guida-che-ti-fa-sfornare-una-pizza-da-vera-pizzeria-nel-forno-di-casa-bonus","provider":"Unikatko.it","version":"1.0","type":"link"}